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每天喝醋就能软化血管?
2022-09-23

近年来,民间一直流传着“醋能软化血管”的说法,许多人相信,每天喝口醋,或者吃一点醋泡的东西,可以软化血管、降脂降压、增强免疫、抗癌排毒、美容减肥等等,以达到这一神奇的功效,其实这是一种错误的认识。

醋能软化血管吗?

醋本身含有许多营养成分,主要成分是醋酸,另外还有各种有机酸、氨基酸等,对于促进胃酸分泌有好处。

有人之所以认为醋有软化血管的作用,主要是因为醋的酸性作用,比如日常生活中把骨头和鱼刺泡在醋里可以变软。不过孙桂菊教授表示,与用醋去泡骨头能使骨头慢慢变软不一样,醋在人体体内不可能发生这样的软化现象。因为人体自身是一个很强大的缓冲体系,醋要参与人体正常代谢,代谢成二氧化碳和水,不可能直接到达骨骼里,体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响,因此不可能通过多喝醋就软化血管。不仅如此,直接大量喝醋,醋的酸度太大,还会损伤胃黏膜,食用过量会灼伤食道。

醋对软化血管的好处,功效并没有那么神。血管硬化、血管狭窄往往是由高血脂、高血压慢慢形成的动脉粥样硬化,动脉粥样硬化的斑块附着在血管上,才造成血管狭窄。临床上主要采取药物治疗的方法治疗动脉硬化。

如何预防血管疾病?

(1)合理饮食:少吃一些高胆固醇的食物比如动物内脏、皮蛋等;多吃一些不饱和脂肪酸,以植物油为主,少吃动物油;多吃一些含有维生素和纤维素的食物等。

(2)适量运动:坚持运动,控制体重,每周可运动4~6次,每次坚持30分钟以上。

(3)必要的药物治疗:如果已经出现动脉斑块,遵医嘱使用降脂,抗血小板等药物,能有稳定斑块,防止斑块脱离。

(4)定期体检:做到早发现早治疗,尽早发现病情是否有所加重。

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